Vídeo para aprender a cocinar chirashisushi

Hoy quería compartir con vosotros un vídeo que acabo de ver y que me llamó mucho la atención. Es de la Televisión de Castilla-León y nos muestra una profesora de cocina japonesa preparando chirashisushi. El resultado es un plato que tiene una pinta maravillosa para el verano. Y, como dice ella, se puede tomar de […]

La Dieta Japonesa y la Salud

Por el interés suscitado por mi artículo de hace un par de semanas, sobre un periódico peruano que hablaba de un régimen basado en la dieta japonesa, hoy quería profundizar un poco más en cómo es esa dieta y cómo puede ayudarnos a sentirnos mejor y más saludables. Porque no es ningún secreto que los […]

Los alimentos japoneses y el régimen

El otro día vi un artículo sobre cómo bajar de peso siguiendo un régimen de alimentos japoneses. Lo que más me llamó la atención es que el artículo se publicó en un periódico online peruano (o por lo menos creo que es peruano), pero al final recomendó a sus lectores acercarse al restaurante Nagoya para […]