Mientras hacía mi búsqueda diaria en internet sobre comida japonesa, vi una receta para preparar tamago, la tortilla japonesa. Como sabréis los amigos de Nagoya, además de con pescado, se puede hacer sushi con tortilla. Es una solución para compartir con las personas que dicen que no les gusta el sushi por su sabor a pescado crudo.
La receta la encontraréis aquí:
Tamago – Tortilla japonesa para sushi
