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Comida mediterránea, cocina japonesa y otras cocinas

El otro día vimos una comparación de lo saludable que son distintos tipos de comidas internacionales. Hoy hemos visto un artículo de La Vanguardia que compara también distintos tipos de comidas, empezando con nuestra maravillosa dieta mediterránea.

Analiza las características y las bondades de la dieta mediterránea, la japonesa, la sueca y la francesa. La conclusión que podemos sacar es ésta: sigamos con nuestra dieta mediterránea como base, pero también incluyamos elementos de las otras dietas.

Si tuviera que elegir un elemento de la dieta japonesa que resalta y que se podría añadir a la dieta mediterránea, es el consumo de algas y el hecho de tomar más variedad pero con menos cantidad. Por cierto, ¡comer con palillos también es muy bueno!

El enlace lo tienes aquí:
Las otras dietas sanas del mundo

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